De pros & cons van proteïne

Eiwitten zijn goed voor je lijf en je huid. denk je. Maar zoals ze vroeger op school al zeiden: alles waar ‘te’ voor staat, is niet goed. Is er zoiets als te veel proteïne?

Hoe meer proteïne, hoe beter. Dat is het credo op menig sportschool. In principe met recht, want als je aan krachttraining of duursport doet, heeft je lichaam behoefte aan extra eiwit. Om die biceps te laten groeien en je spieren te laten herstellen, moet je na een intensieve sessie voldoende eiwit binnenkrijgen. De ‘gezonde’ reputatie van proteïne reikt inmiddels een stuk verder dan alleen de gym. Kijk maar eens rond in de supermarkt: aan talloze voedingsmiddelen wordt proteïne toegevoegd. Zelfs aan producten die totaal geen link hebben met sport of die zelfs haaks staan op fitte lijven, zoals pindakaas, koekjes en (alcoholvrij) bier. Sport je niet of houd je het bij een wekelijks pilatesklasje dan heb je – tenminste, zolang je gezond en gevarieerd eet – al dat extra eiwit helemaal niet nodig. Het is overigens niet voor het eerst dat proteïne een hype is: eind 19e eeuw was Eugen Sandow razend populair. De Engelsman is zo’n beetje de uitvinder van de moderne bodybuilding (en de dumb-bell!), en toen al een groot pleitbezorger van een dieet met veel proteïne, weinig koolhydraten en weinig vet om spieren te laten groeien.

voedingssupplement

Ben je wel een intensieve sporter? Dan zijn eiwitshakes en eiwitrepen dé manier om het lijf in één keer een fikse dosis proteïne toe te dienen. Veel shakes bevatten eiwitten uit kaaswei, in het Engels op de verpakking als ‘whey proteïne’. Dit eiwit, een bijproduct van kaasproductie, wordt snel door het lichaam opgenomen. Maar waar wei je spieren laat groeien en bloeien, kan je huid er heel anders op reageren. De reden daarvoor is dat in zuivelproducten van nature hormonen voorkomen, en daar kan de talgproductie in de huid van op hol slaan.

Daarnaast bevat wei zogenaamde Branched-Chain Amino Acids (BCAA’s), Dat zijn de aminozuren leucine, isoleucine en valine. Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten. Deze BCAA’s spelen een belangrijke rol bij spierherstel en -groei, en zijn daarom geliefd bij sporters. Het lichaam kan ze niet zelf kan aanmaken, dus dien je ze via voeding of supplementen binnen te krijgen.

Die aminozuren kunnen ook invloed hebben op je huid. Ze stimuleren de hormoonproductie in je lijf, waardoor de aanmaak van talg een onbedoelde boost kan krijgen. Overijverige talgklieren kunnen leiden tot verstopte poriën en acne.

Daarnaast zal door intensief sporten de cortisolspiegel stijgen, waardoor de talgklieren nog meer in overdrive schieten. Dat de huid door al deze factoren volledig uit balans kan raken, met acne en onderhuidse ontstekingen als mogelijk gevolg, is dan ook niet verwonderlijk.

plant = aardig

Dat betekent niet dat al je voedings-supplementen meteen de prullenbak in moeten. Maar het is wel zaak ze eens kritisch onder de loep te nemen. Is een proteïneshake op basis van dierlijke ingrediënten wel de beste optie? Er zijn namelijk ook volop varianten met proteïne uit een plantaardige bron, bijvoorbeeld erwten of rijst, die milder zijn voor je huid. En kijk ook eens naar de samenstelling: barst het van de suikers en onnodige vulstoffen, dan zijn er gegarandeerd slimmere alternatieven op de markt.

Is je huid niet bestand gebleken tegen zoveel wei-geweld, dan zijn er verzorgende producten die helpen om rust terug te brengen. No go’s zijn ingrediënten als pure alcohol, munt en SLS - die stoffen drogen je huid uit of vergroten de kans op irritaties. De hannah Personal Choice (30 ml, 60 euro) zorgt voor een unieke DNA-bescherming tegen zon- en stressreacties dankzij de ontstekingsremmende werking en vermindert ook onzuiverheden, vanwege het ontspannende effect op de talgklieren. Eventueel te gebruiken met de hannah Skin Conditioner (125 ml, 95 euro). Een intensief, allergeenvrij serum ontwikkeld om bij elke denkbare huidconditie een optimaal herstel te genereren, onder meer door de talgproductie te normaliseren. En dan is er het hannah BeYOUty Serum (30 ml, 72 euro), een multitasker die de huid waar nodig direct egaliseert, kalmeert en herstelt. Ook een regelmatige bindweefselmassage helpt je huid weer terug te keren naar een gezonde, rustige staat.

lichaamseigen

Het lichaam zelf maakt ook proteïne aan.Alle cellen in je spieren, organen, het zenuwstelsel, de botten en het bloed, bevatten eiwit. Alles bij elkaar opgeteld een aardig gewicht. Een volwassene bestaat gemiddeld voor twaalf kilo uit eiwit, zo meldt Voedingscentrum Nederland. Lichaamseigen eiwitten spelen een cruciale rol als het om je huid gaat. Eiwitten als collageen en elastine zorgen ervoor dat je vel soepel, strak en stevig blijft, ze zijn het cement van je huid. De lichaamseigen eiwitten zijn eveneens essentieel voor huidherstel, het in stand houden van de huidbarrière en celvernieuwing.

Wat dat laatste betreft: elke dertig dagen vernieuwt je huid zich van binnenuit. Na je dertigste gaat dit proces echter elk jaar net wat trager; er komt voor elk levensjaar een dag bij. En een huid waarop dode huidcellen langer rondhangen, oogt dof en futloos.

“Voor een gladde en gezond ogende huid is het goed om je huid dagelijks tweemaal te reinigen”, adviseert Amber Rustenberg, verbonden aan hannah huidcoach, “net als regelmatig een peeling.” En er zijn volop slimme producten die de huid helpen maximaal actief te blijven. Zoals de hannah Enzymatic Skin Peeling (65 ml, 45 euro), bedoeld om twee à drie per week te gebruiken na het reinigen. Het is een milde en effectieve peelingcrème zonder schurende korrels, die de dode huidcellen verwijdert zonder meteen de beschermlaag van de huid aan te tasten. Een andere optie is hannah Cell Active (65 ml, 49 euro). Deze heft blokkades op en zorgt dat huidcellen zich sneller vernieuwen. Beide kun je gebruiken in combinatie met hannah 24-hour Skin Balancing (65 ml, 59 euro): die geeft de huid een boost. En met de crèmes uit de hannah Red Line ben je een etmaal verzekerd van optimale voeding, vochtverzorging en bescherming.