
Haute Cuisine gemaakt van potgrond klinkt natuurlijk niet als de meest gastronomisch verantwoorde dis. Toch durfde restaurant Ne Quittez Pas in Tokyo het aan om een volledig menu samen te stellen bestaande uit een schep aarde.
» Lees meer

Cupcakes en shirtless hunks… Een gouden combinatie volgens de maker van het kookboek: ‘Man Candy and Cupcakes’. “Dit kookboek zal bestaan uit meer dan honderd pagina’s met cupcakes waar je van gaat watertanden, aangeprezen door ’s werelds heetste banketbakkers”, aldus de website van het boek.
» Lees meer

(Novum) – McDonald’s opent twee volledig vegetarische restaurants in Indiase pelgrimsteden. Dat schrijft de Financial Times dinsdag. Volgens de krant probeert de normaal gesproken op hamburgerverkoop gerichte keten hiermee meer voet aan de grond te krijgen in het land waar koeien heilig zijn en er een taboe heerst op het eten van rundvlees.
» Lees meer

Je hebt mensen die al gelukkig gemaakt kunnen worden met combinatie 24 in de lokale Golden Dragon, een special van de Mac of… (laten we eens echt gek doen) een bezoek aan de lokale Van Der Valk (de schnitzels en het ijsbuffet blijven immers legendarisch). Maar stel nou dat je net die loterij hebt gewonnen, je achternaam Ciccone, Gates, Clooney of Pitt is, dan stel je nu eenmaal wat hogere eisen waar je je neus in de menukaart steekt.
» Lees meer

Al die overdadige verpakkingen van voedsel zullen snel tot het verleden behoren want binnenkort eten we alleen nog maar WikiCells. Deze moleculaire technologie werd ontwikkeld door professor David Edwards van de universiteit van Harvard. Hij bedacht een verpakking die zowel eetbaar als voedzaam is. Het membraam is gemaakt van plantaardige bestandsdelen, met een smaak die speciaal is afgestemd op de inhoud. Wat begon als een experiment om het afvalprobleem in de derde wereld aan te pakken, is nu ontwikkeld tot een ware culinair revolutie. Het bedrijf wat zich met dit onderzoek bezig houdt, lanceerde recent de WikiCocktail en Wiki IceCream.
» Lees meer

Het is een bekend fenomeen dat men gaat schranzen bij liefdesverdriet. Ook koken is voor velen de manier om hun gedachten in deze vaak moeilijke periode even opzij te zetten. Om een echte finishing touch aan je maaltje te geven bestaat er een speciaal zout gemaakt(volgens de makers) van tranen.
» Lees meer

Deze chef heeft (of eigenlijk had) ballen. Mao Sugiyama, een zelfbeschouwd ‘aseksueel’uit Tokyo, kookte, kruidde en serveerde zijn eigen genitaliën aan vijf gasten tijdens een bizar banket, afgelopen maand in Japan.
» Lees meer

Bier is (na thee) het meest gedronken drankje op deze planeet. Een 6000 jaar oud kleitablet bevat werelds oudste recept voor: bier. Het drankje kan je van allerlei ingrediënten maken: van kamelenpoep tot aardappelschillen. Je kunt het kopen in flesjes, blikjes, glazen, fustjes en blikjes. In China verkopen ze het zelfs in een plastic tas. Maar stel nu dat je zelf echt niet blij wordt van het gele goedje, dan zijn er voldoende alternatieven.
» Lees meer

Repen, shakes of luchtige crackers. Fabrikanten gespecialiseerd in het vervaardigen van producten die zouden moeten helpen bij afvallen, komen iedere keer weer met iets nieuws. De Amerikaanse fabrikant Vaportrim belooft nu weer de nieuwste gouden berg voor degene die wel hun zoete trek willen stillen maar niet op de weegschaal geconfronteerd willen worden met de nadelige gevolgen. Hoe? Door toetjes op de markt te brengen die je niet eet… maar inhaleert!
» Lees meer

Je moet er maar opkomen… een onderbroek van beef jerky (gedroogd vlees). Deze creatieveling bracht het concept van Gaga’s vleesjurk naar de tweede fase. Wanneer het aankomt op bizar ondergoed dan nemen deze creaties een voorsprong. Het recept en de werkinstructies zorgen voor een middag optimaal vermaak.
» Lees meer